informations générales
- Elaboration au sein d'un EHPAD en totale autonomie ou avec l'aide d'un second cuisinier d'environ 100 repas le midi et 80 le soir
- Connaître et respecter les règles HACCP et l'élaboration de textures modifiées (hachée ou mixée selon résidents)
- Contrat en CDD pour remplacement congés d'été des 2 cuisiniers présents actuellement: Période du 10 juillet au 1er septembre 2024 .
- Horaires travail selon planning établi :soit 7h30/14h30- soit 12h30 /19h30 - soit 7h30/18h00- Travail 1 week-end sur 2 durant le remplacement .
- Diplôme: CAP ou autres . Expérience en collectivité mais le point principal est d'être capable d'assurer seul la préparation des repas .
- Rémunération: selon convention collective Croix-Rouge française + prime Ségur+ prime dimanche
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- Contrat en CDD pour remplacement congés d'été des 2 cuisiniers présents actuellement: Période du 10 juillet au 1er septembre 2024 .
- Horaires travail selon planning établi :soit 7h30/14h30- soit 12h30 /19h30 - soit 7h30/18h00- Travail 1 week-end sur 2 durant le remplacement .
- Diplôme: CAP ou autres . Expérience en collectivité mais le point principal est d'être capable d'assurer seul la préparation des repas .
- Rémunération: selon convention collective Croix-Rouge française + prime Ségur+ prime dimanche
